Himbeertorte ohne Backen

Allgemein, Kaffee und Kuchen

Es ist eindeutig zu warm, um den Tag vor einem Backofen zu verbringen. Wie wäre es am Wochenende mal mit einer Himbeertorte ohne Backen? Wir könnten da eine empfehlen. Herrlich lecker mit leicht beschwipstem Topping 🙂 Viel Spaß mit diesem Rezept!

Zeitaufwand: 30 Minuten + 4 Stunden Kühlzeit
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Tonka-Mascarpone mit knusper Topping und Beeren

Allgemein, Dessert

Es ist soweit: Unser erstes Rezept goes Gastro! 🙂 Wir sind schon ganz aufgeregt und verkünden euch hiermit hochoffiziell, dass ihr unsere neuste Kreation schon bald auf der Speisekarte von Fortezza  finden werdet. Wer also keine Lust hat, diese Creme selbst herzustellen, der kann sich einfach durch die Nürnberger Innenstadt treiben lassen und einen kurzen Stopp bei Fortezza einlegen.  Allen anderen wünschen wir viel Spaß beim Nachmachen ❤

Zeitaufwand: 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Käsespätzle

Allgemein, Hauptgang

Deine Küchenfee erfüllt heute den Wunsch nach Käsespätzle! 🙂 Viel Spaß beim Nachkochen. ❤

Zeitaufwand: 60 Minuten + 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Quinoa-Salat mit Curry Sonnenblumenkernen

Allgemein

Eins vorweg: Das Rezept haben wir bei Atilla Hildmann abgekuckt. Das macht diesen herrlichen, veganen Salat allerdings nicht weniger lecker 🙂

Quinoa nennt man auch das Gold der Anden, da er ausschließlich dort wächst und ein essentielles Grundnahrungsmittel für die dortige Bevölkerung darstellt. Auch in immer mehr westlichen Haushalten wird Quinoa zu einer beliebten Beilage. Die eiweißreichen Samen werden von Hand geerntet und können nach der Zubereitung wie Reis, Nudeln oder Kartoffeln serviert werden. Wir haben uns für einen veganen Quinoa-Salat entschieden.

Zeitaufwand: 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schoko-Hafercrossies (ohne Backen)

Allgemein, backen, Plätzchen

Nächste Woche ist schon der 1. Advent, die Vorweihnachtszeit beginnt 🙂 Das heißt für uns: Plätzchen backen bis zum Umfallen. Und ihr bekommt natürlich all unsere Rezepte! Zu Beginn gibt es ein all time Favourite Rezept für Schoko-Hafercrossies ohne Backen.

Zeitaufwand: 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Rotweinkuchen nach Uroma Frieda

Allgemein, backen

Es ist Zeit für ein neues Familienrezept! Wir präsentieren euch: Uroma Friedas Rotweinkuchen. Ein klassisches Ohgott-wie-lecker-da-musst-du-mir-unbedingt-das-Rezept-geben-Rezept! Der Kuchen ist leicht zu machen und schmeckt mindestens so lecker wie Uromas berühmter Eierlikör.

Zeitaufwand: 20 Minuten + 60 Minuten Backzeit
Schwierigkeitsgrad: Einfach