Himbeertorte ohne Backen

Allgemein, Kaffee und Kuchen

Es ist eindeutig zu warm, um den Tag vor einem Backofen zu verbringen. Wie wäre es am Wochenende mal mit einer Himbeertorte ohne Backen? Wir könnten da eine empfehlen. Herrlich lecker mit leicht beschwipstem Topping 🙂 Viel Spaß mit diesem Rezept!

Zeitaufwand: 30 Minuten + 4 Stunden Kühlzeit
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kleiner Erdbeertraum ohne Backen

Kaffee und Kuchen

Erdbeeren zählen definitiv zu unseren Lieblingsfrüchten. Umso mehr freut es uns, dass man die roten Beeren seit dieser Woche wieder selbst pflücken kann. Für alle Erdbeerliebhaber und  Naschkatzen haben wir passend zu dieser wundervollen Zeit ein extra tolles Rezept parat: Erdbeertorte mit Keksboden ohne Backen, garniert mit Basilikum-Limetten-Erdbeeren und ganz viel weißer Schoki. Das Beste: Der rosa Traum schmeckt noch himmlischer, als er aussieht!

Zeitaufwand: 60 Minuten + 6 Stunden Wartezeit
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Sauerkirsch-Baiser-Torte

backen, Kaffee und Kuchen

Viele von euch haben es schon mitbekommen: Der Blog wird komplett neu gestaltet und deshalb bleibt vor lauter Computerarbeit leider kaum Zeit für neue Rezepte. Das ändert sich aber ab nächster Woche endlich wieder. 🙂 Solange wünschen wir euch viel Spaß mit einem unserer Lieblingstortenrezepte: Sauerkirsch-Baiser-Torte. Ist bei uns der absolute Renner!

Zeitaufwand: 90 Minuten + 60 Minuten Auskühlzeit
Schwierigkeitsgrad: Für fortgeschrittene Bäcker/innen

Rüblicupcakes mit Eierlikörfrosting

backen, Kaffee und Kuchen

Ostern steht vor der Tür und deine Küchenfee hat das passende Rezept für dich! Wir haben uns mal überlegt, was wir mit Ostern verbinden. Da sind wir auf Eier, den Hasen und so schlussendlich auf Karotten gekommen. Also haben wir die klassische schweizer Rüblitorte neu aufgelegt: Rüblicupcakes mit Eierlikörfrosting. Spricht eigentlich für sich, aber ich sage es trotzdem. Die Cupcakes schmecken wie der Himmel auf Erden oder wie Ostern, Weihnachten und Geburtstag zusammen. 🙂 ❤

Zeitaufwand: 90 Minuten + 2 Stunden Wartezeit
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Cheesecake mit Schoko- und Karamellsoße

backen, Kaffee und Kuchen

Auf Instagram (@deinekuechenfee) haben wir vor wenigen Tagen ein Bild von unserem Cheesecake mit einem Boden aus Schokokeksen, mit Schoko- und Karamellsoße gepostet. Danach hat uns der mehrfache Wunsch nach dem Rezept erreicht. Da wir den Kuchen allerdings nicht für den Blog gedacht hatten, gibt es heute ein Rezept ohne Bildanleitung. Wir hoffen, dass ihr trotzdem Spaß damit habt! 🙂 ❤

Zeitaufwand: 60 Minuten + 4 Stunden Wartezeit
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Karamell-Schoko-Peanutbutter Cupcakes

Dessert, Kaffee und Kuchen

Meine Lieben, es ist mal wieder an der Zeit für ein Cupcake Rezept. Dieses Mal habe ich mir ein Rezept mit Erdnussbutter ausgedacht. Die süßen Teile setzen sich aus einem Karamell-Schokoküchlein und einem Peanutbutterfrosting zusammen. Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim Backen und Genießen!

Zeitaufwand: 1,5 Stunden
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mascarponetörtchen mit Tonkabohne

Dessert, Kaffee und Kuchen

Deine Küchenfee hat Mascarponetörtchen mit Tonkabohne und frischen Beeren für dich gebacken. Für diejenigen unter euch, die noch nie mit Tonkabohnen zu tun hatten: Tonkabohnen haben einen süßlichen, Vanille ähnlichen Geschmack. Dieses Rezept ist sowohl etwas für Tonkabohnenliebhaber, als auch -einsteiger.

Wir sind auf jeden Fall voll im Tonkafieber und wünschen euch viel Spaß beim Backen und Genießen unserer neuesten Kalorienbomben.

Zeitaufwand: 90 Minuten + 4 Stunden Kühlzeit
Schwierigkeitsgrad: Mittel