Marillenknödel auf luftiger Vanillesoße

Süßspeise

Marillenknödel wollten wir schon so lange mal machen. Jetzt haben wir es endlich geschafft und ich habe mich direkt maßlos überfressen. Trotzdem einfach nur himmlisch lecker. Am besten finden wir die Mischung aus süß und sauer. Viel Spaß beim Kochen! 🙂 ❤

Zeitaufwand:45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Tonka-Mascarpone mit knusper Topping und Beeren

Allgemein, Dessert

Es ist soweit: Unser erstes Rezept goes Gastro! 🙂 Wir sind schon ganz aufgeregt und verkünden euch hiermit hochoffiziell, dass ihr unsere neuste Kreation schon bald auf der Speisekarte von Fortezza  finden werdet. Wer also keine Lust hat, diese Creme selbst herzustellen, der kann sich einfach durch die Nürnberger Innenstadt treiben lassen und einen kurzen Stopp bei Fortezza einlegen.  Allen anderen wünschen wir viel Spaß beim Nachmachen ❤

Zeitaufwand: 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Germknödel

backen, Süßspeise

Weil unser Kaiserschmarrn so gut ankam, gibt es mit unseren Germknödeln nochmal ein bisschen Hüttenzauber für zuhause. Die süßen Teile schmecken selbstgemacht tatsächlich sehr viel besser, als beim Einkehren im Skigebiet. Wir freuen uns, wenn ihr das testet!

Zeitaufwand: 30 Minuten + 50 Minuten Wartezeit
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Karamell-Schoko-Peanutbutter Cupcakes

Dessert, Kaffee und Kuchen

Meine Lieben, es ist mal wieder an der Zeit für ein Cupcake Rezept. Dieses Mal habe ich mir ein Rezept mit Erdnussbutter ausgedacht. Die süßen Teile setzen sich aus einem Karamell-Schokoküchlein und einem Peanutbutterfrosting zusammen. Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim Backen und Genießen!

Zeitaufwand: 1,5 Stunden
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mascarponetörtchen mit Tonkabohne

Dessert, Kaffee und Kuchen

Deine Küchenfee hat Mascarponetörtchen mit Tonkabohne und frischen Beeren für dich gebacken. Für diejenigen unter euch, die noch nie mit Tonkabohnen zu tun hatten: Tonkabohnen haben einen süßlichen, Vanille ähnlichen Geschmack. Dieses Rezept ist sowohl etwas für Tonkabohnenliebhaber, als auch -einsteiger.

Wir sind auf jeden Fall voll im Tonkafieber und wünschen euch viel Spaß beim Backen und Genießen unserer neuesten Kalorienbomben.

Zeitaufwand: 90 Minuten + 4 Stunden Kühlzeit
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Kaiserschmarrn

Dessert, Süßspeise

Was gibt’s beim Skifahren besseres, als das Einkehren zum Mittagessen? Genau, nichts(!) – außer vielleicht eine sehr gelungene Après Ski Party. Am liebsten essen wir dann Kaiserschmarrn oder Germknödel. Wer sich ein bisschen Hüttenzauber für daheim wünscht, kann sich mit unserem Kaiserschmarrnrezept was Gutes tun!

Zeitaufwand: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach