Tonka-Mascarpone mit knusper Topping und Beeren

Allgemein, Dessert

Es ist soweit: Unser erstes Rezept goes Gastro! 🙂 Wir sind schon ganz aufgeregt und verkünden euch hiermit hochoffiziell, dass ihr unsere neuste Kreation schon bald auf der Speisekarte von Fortezza  finden werdet. Wer also keine Lust hat, diese Creme selbst herzustellen, der kann sich einfach durch die Nürnberger Innenstadt treiben lassen und einen kurzen Stopp bei Fortezza einlegen.  Allen anderen wünschen wir viel Spaß beim Nachmachen ❤

Zeitaufwand: 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mascarponetörtchen mit Tonkabohne

Dessert, Kaffee und Kuchen

Deine Küchenfee hat Mascarponetörtchen mit Tonkabohne und frischen Beeren für dich gebacken. Für diejenigen unter euch, die noch nie mit Tonkabohnen zu tun hatten: Tonkabohnen haben einen süßlichen, Vanille ähnlichen Geschmack. Dieses Rezept ist sowohl etwas für Tonkabohnenliebhaber, als auch -einsteiger.

Wir sind auf jeden Fall voll im Tonkafieber und wünschen euch viel Spaß beim Backen und Genießen unserer neuesten Kalorienbomben.

Zeitaufwand: 90 Minuten + 4 Stunden Kühlzeit
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Kaiserschmarrn

Dessert, Süßspeise

Was gibt’s beim Skifahren besseres, als das Einkehren zum Mittagessen? Genau, nichts(!) – außer vielleicht eine sehr gelungene Après Ski Party. Am liebsten essen wir dann Kaiserschmarrn oder Germknödel. Wer sich ein bisschen Hüttenzauber für daheim wünscht, kann sich mit unserem Kaiserschmarrnrezept was Gutes tun!

Zeitaufwand: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mini Cheesecakes mit weißer Schokolade

Dessert, Kaffee und Kuchen

Deine Küchenfee ist aus ihrem wohlverdienten Neujahrsurlaub zurück und hat ein tolles neues Rezept für euch im Gepäck: Mini Cheesecakes mit weißer Schokolade, Mandeln und Zimt.

Zeitaufand: 30 Minuten + 30 Minuten Backzeit
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Salted Caramel Tartes mit extra viel Schokolade

backen, Dessert, Kaffee und Kuchen

Kalorienbombe gefällig? Wer ein wenig Zeit übrig hat und auf süß steht, sollte unbedingt unsere Salted Caramel Tartes mit extra viel Schokolade ausprobieren. Die katapultieren euch direkt in den Foodheaven und vermutlich auch in ein Fresskoma der Güteklasse A.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Backen und einen guten Appetit! ❤

Zeitaufwand: 90 Minuten + 120 Minuten Wartezeit
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Erdbeer- Joghurt-Eis

Dessert

Deine Küchenfee zeigt dir das Rezept für Erdbeer-Joghurt-Eis, für das du keine Eismaschine brauchst. Allerdings benötigst du einen Quickchef von Tupper, einen Küchenmixer oder ein vergleichbares Küchengerät. (Vielleicht funktioniert es auch mit dem Pürierstab. Haben wir allerdings noch nie ausprobiert.)

Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zeitaufwand: 15 Minuten

Schokomuffins mit flüssigem Kern

backen, Kaffee

Nach unserem Soufflé Post hat uns eine super süße Mail von Andrea erreicht. Andrea ist am Soufflé gescheitert und wünscht sich jetzt „ein Rezept für Idioten“. Also 1. ist die liebe Andrea sicher kein Idiot. Soufflé ist einfach eher was für erfahrenere Küchenakrobaten und 2. habe ich ihr und euch meine Schokomuffins mit flüssigem Kern vorgebacken. Die sind wirklich super einfach zuzubereiten und schmecken trotzdem herrlich.

Zeitaufwand: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach